Полезные свойства редьки

Редька считается незаменимым средством для укрепления здоровья. Благодаря своему составу, она необычайно полезна в зимнее время и в начале весны, когда «свирепствует» авитаминоз. Высаживать редьку можно как для употребления летом, так и зимой. Правда вырастить ее не так легко, как это может показаться на первый взгляд.

Лучшими предшественниками редьки считаются томаты, бобовые и огурцы. Редька очень любит солнечное и проветриваемое место. В процессе посадки редьки главное — не «загустить» ее. Т.е. чем реже посажена редька, тем крупнее она вырастет. Правда за грядкой, на которой растет редька, необходимо постоянно следить.

Главным вредителем первых появившихся всходов редьки, является черная блошка. Чтобы уберечь корнеплод от этой напасти поможет зола. Грядку надо полить и пересыпать ее золой. Если редька пересыпана золой, то такую редьку блошка съесть уже не сможет. Если золы нет (и такое может быть), то можно воспользоваться химикатами против жуков и блошек.

Если посаженная редька цветет, но плодов нет, значит посевы были проделаны густо или земля слишком сухая. Если корнеплоды есть, но они словно деревянные, то это означает, что редьке не хватает элементов питания.

Как ни странно, но редька тоже нуждается в прополке и подкормке. Не говоря уже о поливе. Подкормку желательно сразу же совмещать с поливом. После появления первых листочков редьку можно подкормить парой столовых ложек аммиачной селитры, растворенной в ведре воды. Если редька растет, но не так быстро, как хотелось бы, то ее можно подкормить нитрофоской.

Правда, такие подкормки должны проводиться не чаще 3-х раз за весь сезон. Можно подкармливать настоянной травой или поливать обычной водой. Лишь бы только земля не высыхала полностью.

Если посеянные всходы редьки взошли, но густо, жалеть их не надо и можно смело выдергивать лишние, прореживая рядки. В противном случае, надеяться на хороший урожай, просто глупо.

Редьку можно применять не только в лечебных целях, но и крошить в салаты. Вот, к примеру, прекрасный рецепт для лечения ног: редьку натереть на терке и отжать. Отжатая часть редьки пойдет на приготовление салата, а из сока можно сделать хорошее лекарство. Взять в одинаковых пропорциях сока и спирта. Намазать этим составом ноги и укрыть их полиэтиленовым пакетом, держа в таком состоянии их всю ночь. К утру боль в ногах, как рукой снимет!